記(ji)者探營｜汕(shan)頭企(qi)業打造智能化農場，技術改(gai)造推動傳統農業轉型(xing)升級(ji)
- 時間：2018-08-08 10:54來源：德興股份 點擊：次
本文轉載自南方日報
“自繁自養一體化生態養殖”模式，將智能化體系引入養豬模式，成為廣東德興食品股份有限公司（以下簡稱“德興”）的標簽。參考歐洲農場一樣的格局布置，記者在德興北歐智能化農場看到，只需要8名員工就能實現2000頭母豬的養殖。
該企(qi)業(ye)董(dong)事長(chang)兼總經理姚輝德(de)自1996年創(chuang)立企(qi)業(ye)以來，一直大量投(tou)入技術改造，在(zai)(zai)傳統(tong)農業(ye)的轉型升級中走在(zai)(zai)前列。德(de)興(xing)已經成(cheng)為擁有(you)近2萬頭(tou)母豬規模的國家級農業(ye)產業(ye)化重點龍頭(tou)企(qi)業(ye)、高新企(qi)業(ye)。目(mu)前德(de)興(xing)正在(zai)(zai)尋求資本上市，向著百年企(qi)業(ye)的品牌不斷邁進。
2016年，德興被評定為“高新技術企業”，自主(zhu)研(yan)發并獲授權(quan)國內(nei)實用(yong)新型專利27項、商標(biao)4項。
借智(zhi)能化讓(rang)養殖理性可(ke)控
烈日當(dang)空的8月(yue)，記者走(zou)訪了德興北歐(ou)智(zhi)能(neng)化農(nong)場(chang)(chang)(chang)，該農(nong)場(chang)(chang)(chang)建(jian)(jian)成(cheng)于(yu)2016年，是德興目前成(cheng)功(gong)地采用全新北歐(ou)式(shi)農(nong)場(chang)(chang)(chang)設(she)計(ji)理念的現代智(zhi)能(neng)化農(nong)場(chang)(chang)(chang)，全面采用歐(ou)盟標(biao)準的工藝體系，實現了豬群高(gao)(gao)效流轉、建(jian)(jian)設(she)周期快、人員(yuan)高(gao)(gao)效工作(zuo)等(deng)優點，可(ke)謂是在農(nong)業(ye)發(fa)展中注(zhu)入智(zhi)能(neng)化因(yin)素。
談起智能化養(yang)殖(zhi)，姚(yao)輝(hui)德告訴記者，他到(dao)很(hen)多國家農場(chang)走訪學(xue)習，包括荷蘭、日(ri)本(ben)、美國、丹麥等的農場(chang)參觀(guan)，給他感觸最(zui)深的是為什么國外(wai)的農場(chang)都這么漂亮？
“當(dang)地的農場主告訴我，過去(qu)經濟高速發展(zhan)導致污染嚴重(zhong)，但(dan)是當(dang)他(ta)們下定決心進行(xing)產業轉型(xing)升級的時候，環保措施做足(zu)了(le)，環境(jing)就開始好起來(lai)。”姚輝德告訴記(ji)者(zhe)，“潮(chao)汕雖然地少(shao)人多(duo)，但(dan)這里也有寬闊的草(cao)坪，我也漸漸萌(meng)發了(le)讓農民在(zai)別墅里進行(xing)畜牧飼(si)養的想法。”
2007年姚輝(hui)德開(kai)始接觸“物聯網”，并(bing)大刀(dao)闊(kuo)斧(fu)地(di)購置先進設備，在技術改造投入(ru)方(fang)面(mian)毫不心疼。“想的比別人早，做的也比別人早。我當時(shi)就(jiu)下定(ding)決心做智能(neng)化的養殖(zhi)(zhi)基地(di)，通過專業化養殖(zhi)(zhi)，讓(rang)養殖(zhi)(zhi)回歸理性和可(ke)控化。”危(wei)機感讓(rang)姚輝(hui)德明白(bai)如果(guo)沒有先走一(yi)步(bu)，就(jiu)一(yi)定(ding)會被市場淘(tao)汰。
德興目前成功地采用全新北歐式農場設計理念的現代智能化農場
打(da)造環(huan)保友好型企業
做實(shi)體經濟的(de)艱(jian)難從來(lai)沒有讓姚輝德退(tui)縮，在(zai)他意識到工業(ye)技改的(de)重(zhong)要性后，企業(ye)不斷在(zai)技術研發、技術改造等轉(zhuan)型升(sheng)級方面發力。
在德興北歐智能化(hua)農場，記者(zhe)看到，僅(jin)僅(jin)只(zhi)有8個飼養員和1個管理人員，就已經承擔整個農場現有能繁母豬2000頭，年出欄可達5萬頭小豬。
“因為是采取智能化養殖(zhi)技術，我們(men)會根(gen)據母豬(zhu)的(de)配種期(qi)(qi)、懷(huai)胎(tai)期(qi)(qi)、生(sheng)(sheng)產期(qi)(qi)等(deng)各個時(shi)期(qi)(qi)，對生(sheng)(sheng)豬(zhu)飼養的(de)環境(jing)、水、空(kong)氣(qi)、飼料(liao)等(deng)進(jin)行調控。”姚輝德說(shuo)。
目前，在(zai)國家環保(bao)部門的(de)大(da)力推動下，汕頭也在(zai)加(jia)緊整治江(jiang)河流域的(de)污染問題。隨著飼養(yang)行業對禁養(yang)區的(de)擴(kuo)大(da)，對生態(tai)的(de)保(bao)護(hu)力度加(jia)大(da)，很(hen)多傳統的(de)生豬養(yang)殖都受到嚴(yan)峻(jun)的(de)打擊。
“這一點我在很久以前(qian)就有意識到，需要(yao)將養殖農場設立在離江河比較遠的(de)地方，同(tong)時(shi)我們還(huan)配備了智能化的(de)污水處理設備，生豬糞便排出(chu)后(hou)(hou)，機器會自動收集后(hou)(hou)進行沼氣的(de)發酵，污水排出(chu)后(hou)(hou)會進行過濾，再(zai)循環利用(yong)。”姚(yao)輝德告訴記者，只有與當地產業實現環保友好(hao)，企(qi)業才能走得更遠。
以產學(xue)研推動技(ji)術研發
在(zai)姚(yao)輝德看來，要成(cheng)長成(cheng)為一個百年企業，就需要尋求資(zi)本上(shang)市(shi)的(de)道路。“智能化養殖的(de)生豬符合目前國家的(de)食品安(an)全標準，秉承(cheng)節能環保(bao)高效安(an)全的(de)宗旨(zhi)，德興一直希望幫助解(jie)決群眾(zhong)餐桌安(an)全問題。”
2016年，德(de)興被評定為(wei)“高(gao)新技(ji)術企業(ye)”，自(zi)主(zhu)研(yan)發并獲(huo)授權國(guo)內實用新型專(zhuan)利27項、商標4項。特別是在育(yu)種(zhong)(zhong)技(ji)術方面(mian)，如何與美國(guo)國(guo)家育(yu)種(zhong)(zhong)中心合作，引入國(guo)際標準體系(xi)，打造高(gao)科技(ji)育(yu)種(zhong)(zhong)技(ji)術，讓種(zhong)(zhong)豬繁殖基因更(geng)優秀、仔(zi)豬出(chu)生(sheng)更(geng)加健康，這(zhe)些都由(you)專(zhuan)業(ye)人員進行技(ji)術研(yan)發。
姚(yao)輝德(de)告訴(su)記者，“為(wei)(wei)(wei)了成(cheng)為(wei)(wei)(wei)百年優質企業(ye)，德(de)興正在尋求(qiu)資(zi)本上(shang)(shang)市(shi)(shi)(shi)的過(guo)程(cheng)中，得(de)益(yi)于(yu)汕(shan)頭市(shi)(shi)(shi)金融局等相關單位的大力支(zhi)持(chi)，為(wei)(wei)(wei)企業(ye)提供多方面上(shang)(shang)市(shi)(shi)(shi)支(zhi)持(chi)與指導(dao)，解(jie)決企業(ye)上(shang)(shang)市(shi)(shi)(shi)過(guo)程(cheng)中遇到的困難。在企業(ye)上(shang)(shang)市(shi)(shi)(shi)輔導(dao)上(shang)(shang)，上(shang)(shang)市(shi)(shi)(shi)扶持(chi)政(zheng)策落實上(shang)(shang)力度大。”
“中國(guo)(guo)雖然是一個(ge)養豬(zhu)大(da)國(guo)(guo)，但是還不是一個(ge)養豬(zhu)強國(guo)(guo)。我們希望做到的(de)是技術輸出(chu)(chu)，在目前國(guo)(guo)內廣闊(kuo)的(de)生(sheng)豬(zhu)養殖市(shi)場(chang)下，為(wei)實體(ti)經濟高(gao)質量發展(zhan)出(chu)(chu)一份力。21年來扎根家(jia)鄉，并十年如一日將養豬(zhu)產業做到極致，成為(wei)我感到最有成就(jiu)感的(de)事情。”姚輝德說。
他表示，子女已從國外留學回來投身家族企業，未來計劃擴大產業生產鏈條。接下來，計劃在汕頭建設生豬養殖生態體驗館，通過養豬產業的觀光，為群眾科普相關知識，推動畜牧養殖現代化產業鏈條的進一步延伸。