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        2005年，董事長姚輝(hui)德到海外歐美參觀(guan)大(da)型養豬(zhu)企(qi)業，訪問結束后，他堅信在中國也(ye)可以采用母(mu)豬(zhu)群養的生產(chan)(chan)方(fang)式。”在國外參觀(guan)時，看到母(mu)豬(zhu)自由自在地生活(huo)在群養環境里，生產(chan)(chan)效(xiao)益極其(qi)良好。后續我進一步了(le)解到健康的母(mu)豬(zhu)是(shi)一個豬(zhu)場(chang)安(an)身(shen)立命(ming)的根本。”

        隨后，2007年德興引進了(le)群養(yang)系(xi)(xi)統，開始(shi)了(le)小規模的母豬(zhu)(zhu)群養(yang)試驗(yan)。常務(wu)副總姚燕(yan)青表示(shi)，這(zhe)種飼養(yang)模式不(bu)僅讓動物(wu)直接(jie)受益，對公司業務(wu)和(he)員工感受來說，也(ye)是有利(li)的：“環境(jing)豐容的母豬(zhu)(zhu)群養(yang)系(xi)(xi)統能夠提高(gao)豬(zhu)(zhu)只免(mian)疫力，減(jian)少應激(ji)，降低(di)不(bu)良激(ji)素的分泌，從根(gen)本上提高(gao)豬(zhu)(zhu)肉產品的質(zhi)量及安全。”

        減(jian)少(shao)動物(wu)的(de)痛苦

        相較(jiao)于使用限位欄系統的飼養方式，母豬群養系統有很多(duo)優勢。

        限(xian)位欄限(xian)制了母(mu)豬(zhu)的(de)行動，使(shi)其無法(fa)轉身、移(yi)動、表達(da)自然行為（如拱地、筑(zhu)巢），或者與同伴互動。生活在(zai)限(xian)位欄中的(de)母(mu)豬(zhu)，緊張壓抑，其免(mian)疫力較(jiao)低。而生活在(zai)環境豐容(rong)的(de)群養系統中的(de)母(mu)豬(zhu)，其基本的(de)活動、社交和覓食(shi)需求能夠得到滿足。

        群(qun)養系統(tong)的主要特征如下（詳細信息參(can)見(jian)附(fu)錄表2）：

• 相對(dui)穩定的群體(ti)；
• 干燥的實心地(di)面，用隔板劃分(fen)出躺臥區；
• 有效的環境豐容材(cai)料(liao)。


        此(ci)外(wai)，獨立飼喂的技術(shu)也讓(rang)群養系統成(cheng)為(wei)保證生產效率和福利(li)水平的理想(xiang)選擇。

       “通過(guo)小規模(mo)的(de)(de)群養觀(guan)察，我們(men)(men)確定了生活在群養系統中的(de)(de)母(mu)豬更(geng)加健康，能(neng)繁殖出更(geng)健康的(de)(de)仔豬。如今，我們(men)(men)對非常(chang)注重細(xi)節，對飼養的(de)(de)豬有高度的(de)(de)責任心(xin)。”

        目(mu)前，世界上很多地方已經開始(shi)采(cai)用妊娠母豬群養(yang)(yang)系統(tong)，有些國(guo)家甚至要求采(cai)用群養(yang)(yang)系統(tong)。然而，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)的(de)企業和農場主或許對(dui)群養(yang)(yang)系統(tong)仍有一(yi)些擔憂，如(ru)成(cheng)(cheng)本(ben)、生產風險以及是(shi)否適用于中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)本(ben)土環境。在(zai)動(dong)物福(fu)(fu)利(li)國(guo)際合作(zuo)委員會（ICCAW）的(de)推薦下，德(de)興(xing)成(cheng)(cheng)為(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)本(ben)土母豬群養(yang)(yang)系統(tong)的(de)首批試點。ICCAW主席(xi)席(xi)春(chun)玲女士表示(shi)：德(de)興(xing)一(yi)直(zhi)堅持走健康福(fu)(fu)利(li)養(yang)(yang)殖之路(lu)。由于動(dong)物福(fu)(fu)利(li)在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)仍然是(shi)一(yi)個較新的(de)概念，德(de)興(xing)的(de)經驗將(jiang)對(dui)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)動(dong)物福(fu)(fu)利(li)的(de)發展有重要參考(kao)意義。”

       提高企業的效益

       技術經理姚志翔表示：“群養是高(gao)(gao)福利養殖中的(de)重要一(yi)環。可以為母豬提供更多的(de)自(zi)由，使其健康程度更高(gao)(gao)，而(er)且能及時發現異(yi)常母豬，從而(er)使胎兒成活率更高(gao)(gao)。高(gao)(gao)福利養殖可以保障母豬的(de)健康、降低(di)淘汰率，帶來(lai)商業(ye)利益。”

      表1：德興生產數據-單(dan)一場區階(jie)段性對比（N/M=未測量）



        群(qun)養系統(tong)能夠減少(shao)母豬的反復異常行為(wei)（刻板行為(wei)）、身體(ti)損(sun)傷(shang)和跛足現象。上(shang)述(shu)健康與(yu)福利問題1，會(hui)導致動物(wu)活動水平、繁殖能力(li)下降，淘汰(tai)時間提前，進而影(ying)響企業的經濟效益。

       刻(ke)(ke)板(ban)行為(wei)(wei)是由于動物無法(fa)表達自然行為(wei)(wei)而產生的(de)(de)重(zhong)復性的(de)(de)異常行為(wei)(wei)。刻(ke)(ke)板(ban)行為(wei)(wei)的(de)(de)發生表明動物正長(chang)期生活在緊張(zhang)、無聊(liao)的(de)(de)環境中。限位欄系統飼養(yang)的(de)(de)母豬(zhu)(zhu)，其(qi)刻(ke)(ke)板(ban)行為(wei)(wei)（尤其(qi)是空嚼）的(de)(de)頻率(lv)最(zui)高(gao)可達到群養(yang)母豬(zhu)(zhu)的(de)(de)5倍，導(dao)致牙齒(chi)損傷(shang)、影響(xiang)營(ying)養(yang)攝入，還會降低(di)繁殖水平、消耗過(guo)多能量。

       聚焦環境豐(feng)容：

       在使用(yong)群養系統(tong)的(de)(de)(de)初期，找到讓豬能(neng)夠安全咀嚼、玩耍和食用(yong)的(de)(de)(de)豐容材料具有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)挑戰性(xing)。經過一(yi)番(fan)試驗，德興最終采用(yong)了麻袋、天然材料制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)繩索，以及添放可食用(yong)材料的(de)(de)(de)吊(diao)籃。



       聚焦跛足以及隔板(ban)的使(shi)用 ：

       新建欄(lan)舍內的(de)(de)尖(jian)銳地(di)面(mian)使得跛(bo)足發生頻率較(jiao)高(gao)，但經過良好的(de)(de)管理(li)，跛(bo)足率降低(di)了三(san)分之二。在欄(lan)舍一側用隔板建造(zao)的(de)(de)小型獨立躺臥(wo)區(qu)具(ju)有實心、干燥的(de)(de)地(di)面(mian)，72%的(de)(de)母(mu)豬(zhu)在休息時選(xuan)擇躺臥(wo)區(qu)。



       提升員工的能力

       “最初，我(wo)們(men)的員(yuan)工不愿(yuan)意接(jie)受新(xin)系統(tong)，因為這需要改(gai)變工作方式，并且需要花費精力(li)訓練母(mu)豬使用(yong)電子(zi)飼喂站。但公(gong)司(si)高層在(zai)國外看到了(le)母(mu)豬群養(yang)的優勢，因此在(zai)高層的要求(qiu)下(xia)，我(wo)們(men)先試驗(yan)了(le)一批群養(yang)。生產數(shu)據表明，產子(zi)量上升，分娩率上升，死胎(tai)黑胎(tai)比例大(da)幅下(xia)降，產房也更好(hao)管(guan)理了(le)。因此員(yuan)工改(gai)變了(le)觀(guan)念，開始接(jie)受新(xin)的群養(yang)系統(tong)。



      員(yuan)工對(dui)豬(zhu)的(de)(de)(de)習性的(de)(de)(de)了(le)解，以及福利狀況(kuang)的(de)(de)(de)管理(li)把控，對(dui)母豬(zhu)群養系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)成功至關重(zhong)要。德(de)興在(zai)(zai)員(yuan)工培(pei)訓方(fang)面(mian)走(zou)在(zai)(zai)了(le)行業(ye)的(de)(de)(de)前列，建(jian)立了(le)德(de)興國際（臺農）培(pei)訓中心。

       繼續前行

      德(de)興團隊將在(zai)改善(shan)動(dong)物福利(li)的道(dao)路上繼續(xu)前(qian)行。目前(qian)，他們(men)正在(zai)進(jin)行育肥(fei)豬的福利(li)養殖試(shi)(shi)驗(yan)。未(wei)來或許將嘗試(shi)(shi)取(qu)消產(chan)床，實現母豬的自由分娩。他們(men)深知(zhi)高(gao)福利(li)產(chan)品(pin)有(you)較高(gao)的市場需求：

近(jin)期的(de)(de)一份市場調查表明，83%的(de)(de)中國消費者希望母豬能夠(gou)擺脫(tuo)限位欄的(de)(de)束縛，有一定的(de)(de)活動空間，超過75%的(de)(de)消費者愿(yuan)(yuan)意(yi)為此支(zhi)付更高(gao)的(de)(de)費用。（《中國公眾對生豬福(fu)(fu)利的(de)(de)認知(zhi)與(yu)福(fu)(fu)利豬肉(rou)消費意(yi)愿(yuan)(yuan)調查報告》，世(shi)界動物保護(hu)協會，2016）。

      表2：環境豐容的群養(yang)系(xi)統的主(zhu)要特征